台北商辦活動外燴新選擇：eee 如何以植物基冰淇淋提升企業 ESG 與員工福利？

在台北信義計畫區、新板特區，或者是內湖科技園區的各大總部大樓內，人資與行銷公關團隊在籌備企業內部員工福利（員工下午茶）或對外品牌行銷活動時，往往面臨著相同的隱形挑戰。

傳統的餐車或外燴服務，常常受限於辦公大樓嚴格的電力負載規範，或者因為漫長的現場組裝與撤場流程而衍生額外管理成本。更重要的是，在企業全面落實 ESG 永續指標的趨勢下，如何挑選一個兼具精緻質感、顧及員工多元飲食過敏原，且能誠實傳遞環境友善訊息的合作夥伴，已成為衡量活動成功與否的新標準。

身為扎根台北、融合建築視覺美學與飲食科學的植物系品牌，eee ice cream and bakes 正透過全新升級的「活動餐車與免電力保冷專櫃方案」，為雙北金控總部與科技企業重新定義高規格的快閃體驗。

零電力硬體工藝，打破商辦大樓的空間與安全限制

許多大型企業總部大樓基於消防安全與大樓機電保護，對於外來餐車的用電功率、延長線牽引有著極為嚴苛的限制。

eee 團隊針對雙北頂級商辦的進出場規範，設計出高效能乾冰核心保冷系統。我們的移動式客製餐車與深凍保冷專櫃，在完全不連接任何大樓電力的狀態下，仍能連續維持核心冷凍硬度。無論是位於高樓層的微型快閃，還是於大廳開闊處的發放，皆能做到即到、即裝、即出餐。這不僅免除了活動公關與大樓物業協調機電的繁瑣程序，更確保了每小時高達 250 杯的高流速發放效率，不耽誤企業員工寶貴的辦公與休息時間。

100% 植物基與潔淨標章，為企業 ESG 倡議提供真實數據支援

現代企業在規劃活動時，越來越看重供應鏈的「漂綠感知」防範。根據 Kantar 凱度最新的永續發展報告，新一代消費者與高端白領對於動物福利、成分透明度的關注度已達到空前的高度。

eee 遞出的每一杯客製化冰淇淋，皆嚴格遵循 Clean Label（潔淨標章）精神。我們自主研發的純植物配方（Plant-based），不使用任何乳製品、蛋或麩質，完美避開了集約化農業與乳業轉型中的碳排與動物福利隱憂。透過稻米、南瓜子、豌豆、大豆等四種植物蛋白的精密科學調配，結合特選特級燕麥奶與 Michel Cluizel 71% 頂級黑巧克力等高履歷原料，我們讓企業的每一筆活動預算，都轉化為可經驗證的綠色消費行動，精準呼應企業內部的永續倡議與多元包容（DEI）政策。

數位客製化視覺，將餐車轉化為品牌移動看板

除了內容物的極致純粹，eee 更將「設計前導」的品牌美學注入硬體細節之中。我們深知企業活動不只是福利，更是品牌文化的延伸。

從 3.5oz 雙層 PE 抗凍紙杯與紙蓋，到正面範圍 92.5cm × 66.5cm 的餐車車體大圖施工，再到 93cm × 31cm × 63cm 的客製全彩數位印刷頂棚帆布，eee 全面採用免製版的高解析數位少量印刷工藝。企業的行銷設計團隊可以依照我們提供的精確 AI 刀模線，自由將公司的視覺識別（VI）或活動主題無縫融入硬體包裝中。在俐落的建築線條與極簡美學架構下，原本普通的餐車將轉化為極具視覺張力的品牌移動畫布，自然提升現場員工的社群自主分享率。

從文博會到總部快閃，雙北地區全流程冷鏈直達

不論是需要配合多日展期進行清晨分流配送的指標性展覽（如臺灣文博會換購活動），還是需要單趟全量直達、快閃即撤的信義總部專案，eee 皆提供完整的專業冷鏈物流與進撤場服務。

我們擁有專屬低溫配送車隊與專人現場定位設置、硬體運作測試服務，將不可控的物流風險降至最低。當永續與透明度逐漸成為未來品牌的競爭門檻，eee 選擇用最坦蕩的原料、最具建築感的設計，以及最理解 corporate 痛點的硬體配套，協助雙北頂級企業打破漂綠迷霧，共同實踐一場優雅、高質感且富有社會責任的飲食革命。

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