BEER CUP Beer Cup ビールカップ
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植物性冰淇淋
我們每月更換口味,為顧客帶來驚喜。例如,黑糖胡麻豆腐受日式甜點啟發,味噌焦糖蘋果透過鹹甜層次創造獨特風味。每款口味經過長時間測試,調整至最佳平衡。
所有冰淇淋皆不含乳製品、蛋與麩質,請放心享用。我們的冰淇淋以腰果奶為主要基底,腰果經過烘焙並研磨成堅果醬,完全自家製作,從零開始,不假手他人。我們僅使用玄米油油與可可脂,無其他加工油脂。部分口味(馬達加斯加香草夏威夷果仁、鐵觀音)含燕麥奶,以帶來不同風味與口感。
甜味與口感的調配,我們使用蔗糖、海藻糖(trehalose)、菊粉(inulin)、葡萄糖粉(dextrose),達到細膩平衡,不僅甜度更低、風味更佳,也比一般冰淇淋更加健康。我們不使用任何添加劑,僅以柑橘纖維、米粉來穩定結構,讓冰淇淋自然細膩,無需擔心人工成分。
成分:
腰果奶、蔗糖、海藻糖、葡萄糖、菊糖、柑橘纖維、玄米油、班巴豆奶粉、可可脂、米粉
All our ice creams are dairy-free, egg-free, and gluten-free. Our base is made mainly with cashew milk, and we roast and blend the cashews into nut butter ourselves, making everything from scratch. We use only rice oil and cacao butter, with no processed fats.
For sweetness and texture, we use a carefully balanced mix of cane sugar, trehalose, inulin, and dextrose, resulting in a lower sweetness and a healthier alternative to traditional ice cream. We use no additives, only citrus fiber, soy lecithin, rice flour, and arrowroot powder to stabilize, keeping it all-natural and perfectly smooth.
Ingredients: Cashew milk, cane sugar, trehalose, dextrose, inulin, citrus fiber, rice oil, bamnut milk powder, cacao butter, rice flour
植物性アイスクリーム:
毎月、顧客を驚かせる新しいフレーバーを提供しています。例えば、黒糖ごま豆腐は日本のデザートにインスパイアされ、味噌キャラメルアップルは甘じょっぱいバランスでユニークな風味を作り出します。すべてのフレーバーは、完璧な調和を達成するために広範なテストを行っています。
当店のアイスクリームはすべて、乳製品、卵、グルテンを含んでいません。ベースは主に腰果(カシューナッツ)ミルクで作られており、カシューナッツを自家製のナッツバターにローストしてブレンドしています。すべては一から手作りです。使用する油はココナッツオイルとカカオバターのみで、加工された脂肪は一切使用していません。特定のフレーバー(アールグレイストロベリー、マダガスカルバニラマカダミア、玄米茶ストロベリー)には、風味とテクスチャーを深めるためにオートミルクを使用しています。
甘さとテクスチャーの調整には、サトウキビ糖、海藻糖(トレハロース)、イヌリン、デキストロースを慎重にバランスよく使用し、従来のアイスクリームよりも低い甘さで、より健康的な選択肢を提供しています。添加物は一切使用せず、柑橘繊維、大豆レシチン、米粉、葛粉で安定させており、すべて自然で滑らかな仕上がりです。
成分:
カシューナッツミルク、サトウキビ糖、海藻糖、ブドウ糖、イヌリン、柑橘ファイバー、ココナッツオイル、カカオバター、米粉






