動能食驗室：eee x BREAKERZ 聯名路跑

以植物基設計，探索運動修復的無限可能

在 eee，我們將「食物」視為一種結構，而「運動」則是賦予結構靈魂的能量。4 月 26 日，我們與 BREAKERZ Run Club 聯手，打破大眾對運動補給的單一想像。

這不只是一場 4 公里的路跑，更是一場「動能轉化」的現場實驗。50 位跑者帶著 eee 的實驗基底，透過奔跑時的規律律動，親手完成了一份份職人工藝冰淇淋。

活動焦點：紅心芭樂與植物基的碰撞

在本次活動中，我們選用了廣受喜愛的**「紅心芭樂雪酪」**作為風味載體。這款作品體現了我們對機能與風味的追求：

• 天然修復力： 紅心芭樂的高維生素 C 與礦物質，是運動後恢復元氣的天然來源。

• 純粹質地： 透過這款風味，跑者得以體驗到 eee 如何在不添加乳製品的前提下，精準掌握清爽與綿密的平衡。

品牌核心：不設限的植物基研發

雖然紅心芭樂是本次聯名的主角，但 eee 的創作核心遠不止於此。我們致力於以**「Clean Label (清潔標章)」**為標準，持續開發多元的植物基作品：

1. 風味多樣性： 從在地果實雪酪到濃郁的堅果基底 Gelato，我們不斷嘗試將不同的植物性原料（如腰果奶、斑巴拉豆）與設計美學結合。

2. 低發炎哲學： 堅持無乳製品、無蛋、低糖與極簡添加，適合所有追求高生活品質與專業體能表現的運動者。

3. 季節性更迭： 我們的口味研發隨季節與靈感變動，每一次的聯名與快閃，都是一次對感官邊界的重新定義。

設計、社群與永續

與 BREAKERZ 團隊 的跨界合作，是 eee 走進健康社群的重要一步。我們相信，健康的飲食不應以犧牲感官愉悅為代價。在大安區的巷弄間，我們持續設計著支持積極、有意識生活的甜點體驗。

「我們不只是製作冰淇淋，我們在設計支持積極生活的感官地圖。口味會隨季節轉變，但我們對高品質植物基食材的堅持始終如一。」 — eee ice cream and bakes