BEER CUP Beer Cup ビールカップ

100% 純手工 無糖無添加 堅果醬 | 濃郁香氣，無限可能

我們精選優質堅果，經過低溫烘烤後，慢磨成 100% 純粹的堅果醬。每一口都是濃郁的堅果香氣，質地滑順，完美保留堅果的自然風味與營養。

這款堅果醬不僅是我們店內開心果冰淇淋和開心果肉桂捲的靈魂食材，更是讓你在家研發創意甜點的秘密武器！你可以：

• 🍦 在家 DIY 專屬開心果冰淇淋： 隨手買一盒市售或植物系香草冰淇淋，大方淋上一兩匙 eee 開心果醬，就能一秒復刻大安店經典的極濃開心果冰淇淋，體驗雙重濃郁的 decadent 滋味！

• 風靡全球的創意烘焙： 在家就能復刻最火紅的「杜拜巧克力」脆皮內餡，或將其融入中西合併的「新式Q餅」，打造拉絲與濃郁堅果交織的絕佳層次。

• 日常質感點心： 自由塗抹麵包、可頌與餅乾，或拌入優格與燕麥碗。

• 調配植物奶： 直接加水、燕麥奶調成更香濃的客製化堅果奶 (Nut Mylk)。

💡 關於「液體黃金」的製作小秘密： 值得一提的是，100 克的開心果堅果醬，約等於 100 顆美國開心果。雖然看起來精緻，但這是因為將堅果研磨成醬的過程中，我們完全不加一滴油、一粒糖，幾乎保留了堅果的全部重量，僅在低溫烘烤時流失少量水分，每一滴都是極致的濃縮精華。

【 職人手作・三款純粹風味 】

• 開心果醬 – 經典濃郁，帶有獨特且高雅的焙炒堅果香氣。

• 腰果醬 – 溫潤滑順，帶有淡淡的自然乳香，質地最百搭。

• 榛果醬 – 濃郁香醇，烘焙不可或缺的經典不敗風味。

每一款堅果醬都是在我們的台北工作室新鮮手作、在地製作。100% 零添加、無糖、無化學填料，帶給你最純粹的 clean label 健康享受。現在就帶一罐回家，探索屬於你的美味搭配吧！

• 容量： 100克

• 開心果醬成分： 開心果

• 腰果醬成分： 腰果

• 榛果醬成分： 榛果

100% Handcrafted Nut Butters | Rich, Versatile, and Delicious

We carefully select U.S. pistachios, roast them at low temperatures, and slowly grind them into a 100% pure pistachio nut butter. Every spoonful is rich, creamy, and packed with the natural flavor and nutrients of pistachios.

This nut butter is the heart of our pistachio ice cream and pistachio shio pan, but it’s also perfect for:

• Topping toast or crackers

• Adding to desserts or baking

• Mixing with water for creamy nut mylk

• Incorporating into savoury dishes for a nutty, flavorful twist

It’s worth noting that 100g of pistachio nut butter is roughly equivalent to 100 U.S. pistachio nuts. While it may seem like a small amount, this is because grinding pistachios into nut butter retains almost all of the nut’s weight, with only minimal moisture loss during roasting.

And that’s not all! We also have:

• Cashew Butter – Smooth, creamy, and incredibly versatile

• Hazelnut Butter – Rich, nutty, and a classic favorite

Each nut butter is crafted indulgently with fresh, locally made nut butters, offering you the purest, guilt-free experience. Take a jar home today and discover endless ways to enjoy it!

Volume: 100g
Pistachio Nut Butter Ingredient: Pistachio ONLY
Cashew Nut Butter Ingredient: Cashew ONLY
Hazelnut Nut Butter Ingredient: Hazelnut ONLY

100% 手作りナッツバター | 濃厚で使いやすい

アメリカ産のピスタチオを低温でじっくり焙煎し、丁寧に挽いて100%ピュアなピスタチオナッツバターに仕上げました。なめらかな口当たりと、ピスタチオの自然な風味をぜひお楽しみください。

このナッツバターは、私たちのピスタチオアイスクリームやピスタチオ塩パンの大切な素材として使われていますが、そのまま楽しむだけでなく、

• トーストやクラッカーに塗って

• デザートやお菓子作りに使って

• 水と混ぜてナッツミルクに

• お料理に加えて、深みのある風味をプラス

特筆すべきは、100gのピスタチオナッツバターは、約100粒のアメリカ産ピスタチオに相当するということです。量は少なく見えるかもしれませんが、ピスタチオをナッツバターに挽く過程で、ナッツの重量はほとんどそのまま保たれ、焙焼時にわずかな水分が失われるだけです。

さらに、他にもおすすめのナッツバターをご用意しています：

• カシューバター – なめらかでクリーミー、どんな料理にも使いやすい

• ヘーゼルナッツバター – 濃厚で香ばしい、クラシックな味わい

すべてのナッツバターは、新鮮で地元手作りにこだわり、贅沢な味わいをお届けします。ぜひお気に入りの使い方を見つけてみてください！